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学校举办第九届“我最喜爱的家乡菜”学生厨艺大赛

发布时间 :2026年05月27日 来源 :后勤保障部 编辑 :木子 浏览量 :

近日,四川大学第九届“我最喜爱的家乡菜”学生厨艺大赛在江安校区青春广场举行。副校长韩芳,后勤保障部、党委宣传部、党委学生工作部、校团委、研究生院及保卫处等部门负责人出席活动。来自33个学院的60余名学子参加了比赛。

活动现场,参赛学子大展身手,精心烹制家乡特色佳肴。烟火氤氲间,各色菜品陆续出锅,浓郁香气吸引众多同学驻足围观,现场气氛热烈。专业评委从口味、摆盘、烹饪技巧等维度细致打分,大众评委品尝后纷纷点赞。

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活动还特设特色小吃摊位,提供包括红糖糍粑、金黄麻圆、蛋烘糕、狼牙土豆等川味小吃,让师生一站式感受多元美食文化的魅力。

来自机械工程学院的胡同学结合浙江特色食材,创新打造“龙井虾仁遇上东坡肉”。他说,在外求学,家乡美食是慰藉思乡情绪的最好方式。今天有幸参与此次活动,熟悉的味道给予我前行的力量。

来自历史文化学院的美食爱好者张同学表示,此次活动让他大饱口福。轻工科学与工程学院王同学则希望,校园美食活动能够持续开展,不断丰富广大学子的课余生活。

本次厨艺大赛将劳动教育与美食文化有机结合,让学生在亲手烹饪中感受劳动之美。活动不仅提供了厨艺展示与交流的平台,更通过实践引导学子树立正确的劳动价值观,提升生活技能与劳动素养,在传承饮食文化的同时,让“劳动创造幸福”的理念深植学生心间。

第九届“我最喜爱的家乡菜”学生厨艺大赛获奖名单:

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